新華社北京12月25日電 題：究竟是“甜”還是“苦”？酒鬼酒陷甜蜜素風(fēng)波

　　新華社“中國網(wǎng)事”記者吳思思

　　近日，酒鬼酒原經(jīng)銷商石磊向多家媒體舉報(bào)，稱其于2012年向酒鬼酒訂購的54度500ml老酒鬼酒中添加有甜蜜素。隨后，酒鬼酒發(fā)出公告，稱從未采購甜蜜素，也從未向54度500ml老酒鬼酒中添加甜蜜素。

　　事件持續(xù)發(fā)酵，雙方各執(zhí)一詞，背后真相究竟如何？甜蜜素是否會影響食品安全？此次甜蜜素風(fēng)波會否給酒鬼酒帶來“苦”果？

　　經(jīng)銷商把酒鬼酒告上法庭

　　根據(jù)石磊的舉報(bào)材料，2012年，他控制的來今雨軒公司與酒鬼酒簽訂合同，代理銷售54度500ml老酒鬼酒，支付貨款后，石磊收到酒鬼酒提供的12萬余瓶產(chǎn)品。

　　銷售過程中，2016年石磊收到投訴稱酒鬼酒有質(zhì)量問題，隨后他向國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心以及國錦（上海）檢測技術(shù)有限公司多次送檢54度老酒鬼酒產(chǎn)品，根據(jù)《檢驗(yàn)報(bào)告》，酒鬼酒交付給石磊的產(chǎn)品中被檢出含有甜蜜素。

　　2017年，來今雨軒將酒鬼酒告上法庭，要求酒鬼酒召回問題產(chǎn)品，并賠償相關(guān)損失。今年4月8日，湖南省湘西土家族苗族自治州中級人民法院做出判決，裁定酒鬼酒接受來今雨軒的退貨訴求，但駁回了其他訴訟請求。

　　隨后，石磊提起上訴，并再次將白酒樣品送至國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果顯示，產(chǎn)品中含有環(huán)己基氨基磺酸鈉（俗稱甜蜜素），測定值為0.344mg/kg。

　　今年10月25日，湖南省高級人民法院駁回上訴，維持原判。

　　12月13日，石磊接到湘西中院通知，稱酒鬼酒申請執(zhí)行要求來今雨軒公司退還倉庫內(nèi)5萬余瓶酒。同日石磊的代理律師申請強(qiáng)制執(zhí)行暫緩。石磊認(rèn)為，自己倉庫中剩余的5萬余瓶酒如果被酒鬼酒公司銷毀，將“死無對證”。

　　一方投訴到底，一方否認(rèn)三連

　　據(jù)了解，甜蜜素是一種人工合成的無營養(yǎng)甜味劑，常用于蜜餞、糕點(diǎn)、飲料等食品中，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）限定了食品添加劑的使用原則、允許使用的品種及使用量等，其中規(guī)定：配制酒中的甜蜜素應(yīng)小于0.65g/kg。由此可見，規(guī)定未提及的其他酒類顯然不得使用甜蜜素。

　　不過，白酒企業(yè)被檢出甜蜜素并不鮮見。在國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站上，記者就查閱到今年2月發(fā)布的通報(bào)稱，一家企業(yè)的一批次白酒檢出“不得使用”的甜蜜素。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅說，近些年，市面上一些散裝酒檢出了甜蜜素，可能是釀造過程中因?yàn)樯a(chǎn)工藝不夠好，酒有苦味、雜味，需要添加甜類物質(zhì)進(jìn)行遮蓋，形成類似“回甘”的口感。

　　面對舉報(bào)，酒鬼酒公司于12月21日和22日連發(fā)聲明與公告稱：從未采購甜蜜素，也從未向54度500ml老酒鬼酒中添加甜蜜素，已經(jīng)提請相關(guān)市場監(jiān)管部門對本公司市場流通產(chǎn)品進(jìn)行全面檢測。石某（即石磊）手中的54度500ml老酒鬼酒產(chǎn)品于2012年生產(chǎn)，為石某獨(dú)家定制產(chǎn)品，在出廠時(shí)符合國家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

　　同時(shí)，酒鬼酒公司在公告中表示：“本公司尊重并堅(jiān)決維護(hù)國家司法裁判的權(quán)威，對石某拒不履行法院生效判決，反而利用媒體炒作，意圖侵害上市公司利益的行為，本公司保留進(jìn)一步采取法律措施的權(quán)利。”

　　24日，記者聯(lián)系采訪酒鬼酒公司，公司回復(fù)相關(guān)問題仍以聲明和公告為準(zhǔn)。

　　對于酒鬼酒“沒買、沒加、沒銷售”的三連否認(rèn)，石磊表示希望酒鬼酒配合監(jiān)管部門，主動邀請檢測機(jī)構(gòu)、媒體、消費(fèi)者代表，對54度500ml老酒鬼酒以及其他酒品是否含有甜蜜素進(jìn)行檢測，給公眾一個(gè)交代。

　　甜蜜素風(fēng)波是否會帶來“苦”果？

　　此次甜蜜素風(fēng)波讓甜蜜素這一食品添加劑成了輿論關(guān)注的焦點(diǎn)。含有甜蜜素的白酒是否會有食品安全問題呢？業(yè)內(nèi)人士表示不必太過擔(dān)心。

　　“與7年前的塑化劑事件性質(zhì)不太相同，塑化劑是不應(yīng)該出現(xiàn)在食品當(dāng)中的非食用物質(zhì)，而甜蜜素本身是一個(gè)正常使用的食品添加劑。”中國食品工業(yè)協(xié)會白酒分會秘書長馬勇表示。

　　馬勇告訴記者，白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)本身是除了原料和水外，別的東西都不能添加，添加甜蜜素肯定是違規(guī)的。“白酒中禁止添加甜蜜素，更多的是從維護(hù)傳統(tǒng)工藝和正當(dāng)競爭去考慮。但甜蜜素對人體影響相對有限，很難通過日常飲食達(dá)到有害攝入量。”

　　朱毅表示，盡管少量的甜蜜素不會對人體造成危害，但如果真的人為在白酒中添加甜蜜素，這就構(gòu)成了消費(fèi)欺詐，應(yīng)該予以追責(zé)。

　　作為曾經(jīng)的全國十大名酒，酒鬼酒7年前遭遇過塑化劑風(fēng)波。在被檢測出塑化劑超標(biāo)2.6倍后，酒鬼酒遭受重創(chuàng)。此次甜蜜素風(fēng)波是否有可能給酒鬼酒帶來“苦”果？分析人士認(rèn)為，酒鬼酒的品牌形象再次受到?jīng)_擊，其23日的股價(jià)以跌停收盤，但最終的影響程度還取決于有關(guān)部門的檢測報(bào)告和調(diào)查結(jié)論。

　　24日，湘西州市場監(jiān)管局已經(jīng)對石磊公司倉庫內(nèi)的54度500ml老酒鬼酒進(jìn)行了清點(diǎn)，禁止其對外銷售。湘西州市場監(jiān)管局工作人員告訴記者，正在對舉報(bào)材料進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，有結(jié)果后會第一時(shí)間通知舉報(bào)人，若舉報(bào)內(nèi)容屬實(shí)，會根據(jù)事實(shí)進(jìn)行案件立案和依法依規(guī)處理。與此同時(shí)，湖南省市場監(jiān)管局也宣布已委托湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院隨機(jī)對市場上流通的酒鬼酒股份有限公司相關(guān)產(chǎn)品共30個(gè)批次進(jìn)行抽檢，抽檢結(jié)果將及時(shí)向社會公布。

【糾錯(cuò)】

責(zé)任編輯： 張樵蘇